İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden 1984 yılında mezun olmuştur. 1986 yılında, İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel Hukuk alanında yüksek lisansını tamamlamıştır. 1992 yılında Özel Hukuk Doktoru unvanına hak kazanmıştır. Prof. Öztekin Gelgel, 1993 yılında, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi Milletlerarası Özel Hukuk Anabilim Dalı’na Yardımcı Doçent olarak atanmış. 2001 yılında ise Doçent olmuştur. 2007 yılında Milletlerarası Özel Hukuk Anabilim Dalı’na Profesör kadrosuyla atanmıştır. Milletlerarası Özel Hukuk, Milletlerarası Usul Hukuku, Milletlerarası Aile Hukuku, Yabancılar Hukuku, Milletlerarası Tahkim alanlarında çalışmaktadır. Prof. Dr. Öztekin Gelgel Aile Hukuku Derneği yönetim kurulu üyesi ve dernek başkan yardımcısıdır.